Beställningssortimentet
 |
Januari 2013 |
|
Provningsgruppen bestod denna gång av:
Månadens godaste vita är utan tvekan 2007 Altenberg de Bergheim från Gustave Lorentz. Denna Grand Cru på 35 ha nordväst om Bergheim i Lorentz varsamma händer är ett av mina favoritviner i Alsace. Väldigt mycket vin för pengarna! Lorentz äger en dryg tredjedel av vingården och druvorna skördas förstås för hand. Frukten och dessa varsamma skördehänder hålls lagom varma genom vingårdens sydliga exponering och ett varmt, jämnt mikroklimat på 200-300 meters höjd. De hela druvklasarna pressas varsamt efter skörden och vinmusten samlas upp i olika fraktioner. Resultatet efter 2-3 veckors temperaturkontrollerad jäsning blir ett vackert färgat vin med distinkt, druvtypisk, fin doft i en fyllig kropp med ren fruktsyra.
Granne på prispallen är en komplex, fatlagrad grappa från Trentino med många tidigare utmärkelser. Marzadro använder sig av flera olika druvor och träslagen körsbär, ask, ek och acacia som spriten får vila på minst 18 månader och ända upp till 5 år innan den får sin fina komplexitet!
Hedersomnämnande får Louis Jadots utmärkta Beaune Premier Cru viner från 2010; Boucherottes med sin förförande, yppiga och druvtypiska doft att dricka de närmaste åren medan man inväntar den mera strama och kryddiga Clos des Couchereaux. Sist bland Beställningsvinerna vill jag gärna slå ett slag för 2011 Château Puybarbe, ett ovanligt trevligt boxvin från Bordeaux med angenämt återhållen alkoholhalt och områdestypisk fin torrhet.
Bland webbvinerna fastnade vi mest för två nya bekantskaper från Priorat i Spanien. 2009 Empit från Celler Castellet och 2007 Sentius respektive Les Eres från Celler Joan Simo är alla generösa, smakrika viner med fin komplexitet och balans trots en alkoholhalt på 15%.
Med en spännvidd på alkoholhalten från 5,5% till 17% bland "lättvinerna" har vi från detta nummer valt att sätta ut alkoholhalten för varje vin. Vi anser att detta är en värdefull information för er vinälskare, speciellt med tanke på hur alkoholhalten tyvärr har skenat iväg under de senaste åren.
Rickard Albin
| MOUSSERANDE | |
| FRANKRIKE | |
| 14p - 199:- | 2006 Vive-la-Joie (Bailly Lapierre), Crémant de Bourgogne, Bourgogne, Frankrike 77797, VinUnic AB, 12,5 % Pinot Noir och Chardonnay |
| 14p - 309:- | Vve Fourny & Fils Rosé Les Rougemonts Extra Brut Premier Cru (Vve Fourny & Fils), Champagne, Frankrike 77784, Nigab AB, 12 % 100% Pinot Noir |
| SPANIEN | |
| 12p = 199:- | Anna de Codorníu Brut (Codorníu), Cava, Spanien 77774, Bibendum AB, 11,5 % (OBS: 150 cl) |
| VITA | |
| FRANKRIKE | |
| 13p = 129:-  | 2011 Petit Chablis (Domaine William Fevre), Chablis, Bourgogne, Frankrike 85011, Bibendum AB, 12 % |
| 13,5p = 139:- | 2011 Domaines des Granges de Mirabel (Chapoutier), VdP des Coteaux de l'Ardèche, Rhône, Frankrike 75150, Bibendum AB, 14,5 % 100% Viognier |
| 14p = 169:- | 2011 Chablis Domaine William Fèvre (Domaine William Fevre), Chablis, Bourgogne, Frankrike 87642, Bibendum AB, 12,5 % |
| 17p ++ 279:-  | 2007 Gustave Lorentz Riesling Altenberg de Bergheim (Gustave Lorentz), Alsace, Frankrike 74064, Bibendum AB, 13 % |
| SYDAFRIKA | |
| 13p + 89:- | 2011 Nederburg Chardonnay (Nederburg Wines), Western Cape, Sydafrika 86298, Bibendum AB, 13,5 % |
| 13p = 109:- | 2010 Fleur du Cap Sauvignon Blanc Unfiltered (Bergkelder), Western Cape, Sydafrika 74927, Philipson Söderberg AB, 13,5 % |
| ÖSTERRIKE | |
| 12,5p - 99:- | 2011 Sepp Grüner Veltliner (Sepp Moser), Kremstal, Niederösterreich, Österrike 75535, Bibendum AB, 12,5 % |
| RöDA | |
| CHILE | |
| 13p = 99:- | 2011 Caliterra Tributo Malbec (Viña Caliterra), Colchagua, Rapel, Chile 75947, Philipson Söderberg AB, 14 % |
| FRANKRIKE | |
| 12p + 249:- | 2011 Château Puybarbe Côtes de Bourg, Bordeaux, Frankrike 75721, Carovin AB, 13,5 % (OBS: 300 cl) Merlot, Cabernet Sauvignon |
| 12p = 89:- | 2011 Bila-Haut (Chapoutier), Côtes du Roussillon, Languedoc-Roussillon, Frankrike 81919, Bibendum AB, 11,5 % Syrah, Grenache, Carignan |
| 13p = 139:- | 2010 Petite Ruche (Chapoutier), Crozes-Hermitage, Rhône, Frankrike 89422, Bibendum AB, 13 % 100% Syrah |
| 16p + 265:-  | 2010 Beaune Premier Cru Boucherottes Louis Jadot (Louis Jadot), Côte de Beaune, Bourgogne, Frankrike 73696, VinUnic AB, 13,5 % |
| 16p + 265:- | 2010 Beaune Premier Cru Clos des Couchereaux (Louis Jadot), Bourgogne, Frankrike 73698, VinUnic AB, 13,5 % |
| ITALIEN | |
| 13p = 129:- | 2011 Corte Alta Vigna San Zeno Valpolicella Classico (Corte Alta), Veneto, Italien 71131, Vinalliansen Legal Vintage Sweden AB, 12,5 % |
| 14p = 150:- | 2010 Corte Alta Vigna Tornidora Ripasso (Corte Alta), Veneto, Italien 71188, Vinalliansen Legal Vintage Sweden AB, 14 % |
| 15p = 195:- | 2010 Corte Alta Feritas (Corte Alta), Veneto, Italien 79105, Vinalliansen Legal Vintage Sweden AB, 14,5 % |
| 14p - 199:- | 2001 Binomio (Binomio), Montepulciano d'Abruzzo, Abruzzerna, Italien 71667, VinUnic AB, 15 % 100% Montepulciano |
| 14p - 313:- | 2008 Amarone Valpolicella Classico Camparol (Corte Alta), Veneto, Italien 71949, Vinalliansen Legal Vintage Sweden AB, 16 % |
| SPANIEN | |
| 13p = 119:- | 2010 Viña Zaco Tempranillo (Bodegas Bilbainas), Rioja, Spanien 72560, Philipson Söderberg AB, 14 % 100% Tempranillo |
| 13,5p - 199:- | 2005 Schatz Acinipo (Friedrich Schatz), Sierras de Malaga, Malaga, Spanien 75596, CJ Wines, 13 % 100% Lemberger |
| 13p - 205:- | 2007 Schatz Finca Sanguijuela (Friedrich Schatz), Sierras de Málaga, Malaga, Spanien 71683, CJ Wines, 13,5 % 25% Tempranillo, 25% Syrah, 25% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon |
| 13,5p - 215:- | 2007 Schatz Pinot Noir (Friedrich Schatz), Sierras de Málaga, Malaga, Spanien 71176, CJ Wines, 14 % 100% Pinot Noir |
| 14p - 220:- | 2006 Schatz Petit Verdot (Friedrich Schatz), Sierras de Málaga, Malaga, Spanien 74781, CJ Wines, 14 % 100% Petit Verdot |
| SYDAFRIKA | |
| 15p = 195:- | Kleine Zalze Family Reserve Shiraz (Kleine Zalze), Stellenbosch, Coastal Region, Sydafrika 73179, VinUnic AB, 15 % 100% Syrah |
| 14p - 259:- | 2008 Kleine Zalze Family Reserve Cabernet Sauvignon (Kleine Zalze), Stellenbosch, Coastal Region, Sydafrika 75915, VinUnic AB, 15 % 100% Cabernet Sauvignon |
| SöTA | |
| CHILE | |
| 15p = 99:- | 2011 Errazuriz Late Harvest Sauvignon Blanc (Errazuriz), Casablanca, Aconcagua, Chile 75039, Philipson Söderberg AB, 11,5 % (OBS: 37,5 cl) |
| SPECIAL | |
| ITALIEN | |
| 17p = 572:- | Diciotto Lune (Distilliri Marzadro), Trentino, Italien 86989, Vinalliansen Legal Vintage Sweden AB, 41 % Marzemino, Teroldego, Muscat, Cabernet och Chardonnay. |
| SPANIEN | |
| 16p - 399:- | Dos Maderas PX 5+5 (Williams & Humbert), Jerez, Spanien 86686, Philipson Söderberg AB, 40 % |