Beställningssortimentet
 |
Mars 2004 |
|
Provningsgruppen bestod denna gång av:
Citatet kommer från den kände vinskribenten James Halliday och håller väl i alla branscher. Inte minst i vinbranschen vilket en del vinproducenter, vinregioner, ja till och med hela vinländer bittert har fått erfara. Flera har gjort misstaget att efter etablering, erkännande och framgång höja priset och/eller sänka kvaliteten för att bättra på marginalerna. För ett fåtal berömda, starkt eftersökta och ibland kultförklarade viner kan producenten lyckas med att höja priset, t o m rejält, med bibehållen kvalitet. För det stora flertalet av viner är det dock ohållbart att sänka kvaliteten med bibehållet eller höjt pris.
Australien fick lära sig denna läxa för ett antal år sedan och har sedan dess medvetet arbetat sig upp till ”rätt” balans mellan pris och kvalitet igen. Penfold's är ett bra exempel, inte minst med sin nya vinserie "Thomas Hyland" som verkar ha hittat sin egen pris/kvalitetsnisch på vinhyllan. Serien är en hyllning till svärsonen till grundaren… Många av oss vinälskare frågar sig säkert vart Spanien är på väg idag. Själv hoppas jag verkligen att de tar samma väg som René Barbier i Penedès har valt. Månadens viner är utmärkta exempel på ”over-deliver on price expectation”! Detta gäller allt från det lättdruckna 2000 Premium Chardonnay till den mera intensiva, rostade och fullmatade 2000 Selección Chardonnay. De verkliga fyndvinerna visar sig dock på den röda sidan med deras 2001 Varietals Cabernet Sauvignon med ett något modernare snitt och 1997 Premium Tinto med en mera traditionell ”spansk” stil. En verklig vinupplevelse för endast 125:- får man när man beställer 1999 Selección Cabernet Sauvignon. Detta fyndvin är redan läckert idag men kommer säkert att må ännu bättre efter några års lagring i vinkällaren. Grattis till rätt vägval!
2000 är första årgången för Legaris Crianza - ett nytt lovande vin från Ribera del Duero som också kan vara värt att hålla ögonen på under de närmaste åren. Producenten Codorniu verkar ha satsat rätt med en kombination av modern och klassisk vinifieringsteknik utan lättköpta genvägar.
En hittills orubblig kvalitetsproducent som verkligen lever efter rubriken är sydafrikanska Vergelegen. Denna vinproducent är utan tvekan den mest framgångsrikaste vad gäller olika priser och utmärkelser i Sydafrika. Vinmakaren André van Rensburg tillverkar intensiva och rakryggade viner i fransk stil på den flotta, högt belägna vinanläggningen med en underbar utsikt över False Bay. Månadens viner 2003 Vergelegen Sauvignon Blanc och 2002 Vergelegen Chardonnay tillhör egendomens enklaste viner men visar ändå mycket väl vilken kvalitetsklass de representerar.
Rickard Albin
| MOUSSERANDE | |
| SPANIEN | |
| 12p + 75:- | 2000 Freixenet X-line Brut (René Barbier), Penedès, Spanien 87298, Berntson Brands AB 1/3 Macabeo, 1/3 Parelleada, 1/3 Xarello |
| VITA | |
| AUSTRALIEN | |
| 12p = 99:- | 2002 Penfold's Thomas Hyland Chardonnay (Penfold's), South Australia, Australien 86296, Vin & Sprit AB |
| 14p - 159:-  | 2001 Heggies Chardonnay (Yalumba), Eden Valley, Australien 86440, VinUnic AB |
| 14p - 159:- | 2001 Heggies Chardonnay (Yalumba), Eden Valley, Australien 86440, VinUnic AB |
| FRANKRIKE | |
| 11p - 109:- | 2002 Chablis Gérald Tremblay (Gérald Tremblay), Chablis, Bourgogne, Frankrike 87936, Bornicon & Salming AB |
| 13p = 129:- | 2001 Bourgogne Blanc (Louis Jadot), Bourgogne, Frankrike 83875, VinUnic AB |
| 14p - 229:- | 2000 Riesling Guebeschwihr (Zind-Humbrecht), Alsace, Frankrike 86831, VinUnic AB |
| ITALIEN | |
| 13p = 129:- | 2001 Soave Classico Superiore "Monte Carbonare" (Suavia), Soave, Veneto, Italien 85469, Bornicon & Salming AB 100% Garganega |
| 15p = 189:- | 2000 Soave Classico Superiore "Le Rive" (Suavia), Soave, Veneto, Italien 85470, Bornicon & Salming AB 100% Garganega |
| SPANIEN | |
| 10p = 70:- | 2000 René Barbier Premium Chardonnay (René Barbier), Penedès, Spanien 82786, Berntson Brands AB |
| 15p + 150:- | 2000 René Barbier Selección Chardonnay (René Barbier), Penedès, Spanien 84674, Berntson Brands AB |
| SYDAFRIKA | |
| 14p + 129:- | 2002 Vergelegen Chardonnay (Vergelegen), Stellenbosch, Sydafrika 86835, VinUnic AB |
| 14p + 129:- | 2003 Vergelegen Sauvignon Blanc (Vergelegen), Stellenbosch, Sydafrika 85947, VinUnic AB 91% SB, 9% Semillon |
| RöDA | |
| AUSTRALIEN | |
| 14p ++ 99:-   | 2001 Penfold's Thomas Hyland Shiraz (Penfold's), South Australia, Australien 86295, Vin & Sprit AB |
| 14p + 134:- | 2001 Penfold's Clare Valley (Penfold's), McLaren Vale, Clare Valley, Australien 83826, Vin & Sprit AB 57% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 16% Shiraz |
| FRANKRIKE | |
| 11p - 89:- | 2000 Carbase Rabiega (Domaine Rabiega), Provence, Frankrike 87939, Vin & Sprit AB Carignan, Cabernet Sauvignon |
| 11p - 89:- | 2000 Grebase Rabiega (Domaine Rabiega), Provence, Frankrike 87938, Vin & Sprit AB Grenache, Cabernet Sauvignon |
| 10p - 89:- | 2000 Mourbase Rabiega (Domaine Rabiega), Provence, Frankrike 87937, Vin & Sprit AB |
| 14p = 153:- | 2000 Montlobre (Domaine de la Jasse), VdP D'Oc, Frankrike 88069, Birramex AB Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah |
| ITALIEN | |
| 15p - 269:- | 1998 Amarone della Valpolocella Classico "Vigneto di Ravazzol" (Agricola Ca 'La Bionda), Veneto, Italien 85472, Bornicon & Salming AB 70% Corvina Veronese, 15% Rondinella, 10% Corvione, 5% molinara och Oseleta |
| SPANIEN | |
| 13p ++ 65:- | 2001 René Barbier Varietals Cabernet Sauvignon (René Barbier), Penedès, Spanien 84606, Berntson Brands AB |
| 13p ++ 73:- | 1997 René Barbier Premium Tinto (René Barbier), Penedès, Spanien 87297, Berntson Brands AB 85% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon |
| 11p = 79:- | 1999 Carlos Serres Crianza (Carlos Serres), Rioja, Spanien 87991, Bornicon & Salming AB Tempranillo, Garnacha Tinta |
| 12p = 99:- | 1998 Carlos Serres Reserva (Carlos Serres), Rioja, Spanien 87993, Bornicon & Salming AB Tempranillo, Garnacha Tinta, Graciano |
| 12p - 129:- | 1994 Carlos Serres Gran Reserva (Carlos Serres), Rioja, Spanien 87996, Bornicon & Salming AB Tempranillo, Graciano |
| 13p = 135:- | 2000 Oro (Mahler-Besse), Do Toro, Spanien 84501, Birramex AB Tinto de Toro, Tempranillo |
| 16p ++ 135:- | 1999 René Barbier Selección Cabernet Sauvignon (René Barbier), Penedès, Spanien 85099, Berntson Brands AB 85% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon |
| 14p = 165:- | 2000 Legaris Crianza (Codorniu), Ribera del Duero, Spanien 87919, Vin & Sprit AB 100% Tinta Fina ( d v s Tempranillo) |
| 13p - 169:- | 1995 Carlos Serres Reserva "Onomastica" (Carlos Serres), Rioja, Spanien 87995, Bornicon & Salming AB Tempranillo, Graciano |
| 13p - 190:- | 2000 Scala dei Prior Crianza (Codorniu), Priorato, Spanien 87986, Vin & Sprit AB Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah |
| USA | |
| 12p = 84:- | 2001 California Zinfandel (Stonehedge), Californien, USA 85133, AMKA Vinimport 100% Zinfandel |
| SöTA | |
| AUSTRALIEN | |
| 17p = 179:- | 2000 De Bortoli Black Noble (De Bortoli Wines), Riverina Valley, New South Wales, Australien 86437, Bornicon & Salming AB (OBS: 37 cl) |
| PORTUGAL | |
| 16p = 250:- | 1987 Offley Boa Vista Vintage (Forrester), Douro, Portugal 88187, Berntson Brands AB |