Vinforum

[ Innehåll | Svara på inlägg ]


Vin till svin?

Stefan 2012-06-18 21:05
Någon som kan ge förslag på ett lämpligt vin till grillat vildsvin?

Tomas E 2012-06-19 00:29
Jag vill ju egentligen gärna rekommendera en Pinot *Gris* :-), men varför inte en Syrah från Norra Rhône, t.ex. en Crozes-Hermitage? Där finns lite dragspel i prisspannet.

snyggve 2012-06-19 08:15
Det räcker nog inte med att säga vildsvin då det mångt och mycket är övriga tillbehör som sätter gränserna för vilket vin. Syra, sötma, sälta i såserna exempelvis...


Stefan 2012-07-30 10:56
Det blev 30 flaskor av Guigals Côtes du Rhône. Det fungerade utmärkt!