Webbviner

[Lista över provningar]

Januari 2022

Provningsgruppen bestod denna gång av:
Rickard Albin (RA), provningsledare
Mårten Söderlund (MS)
Johan Wadman (JW)
Magnus Hoffstein (MH)

Bedömningsgrunder
MOUSSERANDE
 FRANKRIKE
15,5p =
334:-
Tusen & en natt
(Gimonnet-Gonet), Champagne, Frankrike
Nätvin, MY-WINE
, 12 %
Medelfyllig, lågmäld doft av citron, ylle, rök, harsyra, gröna äpplen och ett stänk choklad. Rund, neutral smak med integrerad fruktsyra och balanserad mousse med harmoniskt avslut.
100% Chardonnay
16,5p +
370:-
Gimonnet-Gonet L'Extra Blanc de Blancs Grand Cru
(Gimonnet-Gonet), Champagne, Frankrike
Nätvin, MY-WINE
, 12 %
Aromatisk, rökig doft av ylle, citron, aprikos, ostronskal, flinta, nötter och ett stänk choklad. Drygt medelfyllig, fruktig smak med frisk, ren fruktsyra, mineralitet och balanserad mousse med trevlig längd.
100% Chardonnay
15p -
375:-
Didier Herbert Mailly Grand Cru
(Didier Herbert), Champagne, Frankrike
Nätvin, MY-WINE

Medelfyllig, rökig, lätt utvecklad doft av ylle, citronskal, torkade apelsinskal och äpplejuice. Medelfyllig smak med frisk fruktsyra och lagom mousse med lätt citronzestbeska i eftersmaken.
65% Pinot Noir, 35% Chardonnay
Dosage: 7 g/l
16p -
461:-
Absolu Meunier
(Didier-Ducos), Champagne, Frankrike
Nätvin, MY-WINE
, 12 %
Ganska fyllig färg med kopparstick. Aromatisk, generös doft av mogna, röda bär, fruktkarameller, nougat, hasselnötter, cognac och rostat kaffe. Intensiv, robust smak av röda bär, frisk fruktsyra med bra längd.
100% Meunier
16p -
507:-
Bouquin-Dupont Vielle Réserve Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut
(Bouquin-Dupont), Champagne, Frankrike
Nätvin, MY-WINE
, 12 %
Aromatisk, rökig doft av citron, romerska bågar, citronkaramell, jästa päron och ett uns cognac. Fylligt anslag med trevlig frukt, hög fruktsyra, generös, "bubblig" mousse med lätt beska i det långa avslutet,
100% Chardonnay
2013 och 2012
Dosage: 3 g/l

* * *


Copyright: Munskänkarna
Antal viner i databasen: 13439
2021-12-08, 02:16:23